HANASKA

ADMINISTRADOR DE COMEDOR Y CAFETERÍA – GUAYAQUIL

Planificar, coordinar y supervisar la operación integral de la cafetería y comedor catering, garantizando la calidad del servicio, el cumplimiento de los objetivos comerciales, la eficiencia operativa, el control de costos y la adecuada administración de los recursos humanos, materiales y financieros.

Principales tareas y responsabilidades:

Administrar la operación diaria de la cafetería y puntos de venta.
Supervisar inventarios, compras y control de costos.
Garantizar estándares de calidad, higiene y servicio.
Dar seguimiento a indicadores comerciales y operativos.
Mantener una comunicación efectiva con el cliente, atendiendo requerimientos y oportunidades de mejora.

Requisitos:

Experiencia mínima de 3 años administrando cafeterías, restaurantes, servicios de alimentación, catering o negocios de retail, con enfoque en resultados y eficiencia operativa.
Formación académica en Administración de Empresas, Gastronomía, Negocios o carreras afines, complementada con conocimientos en gestión de indicadores (KPIs), presupuestos, compras e inventarios.
Experiencia en liderazgo de equipos, gestión de personal, control de inventarios y desarrollo de estrategias para el cumplimiento de objetivos comerciales.
Conocimiento en supervisión de procesos de producción gastronómica y operación de puntos de venta.
Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Guayaquil.

Beneficios:

Salario acorde al mercado y beneficios de ley.
Estabilidad laboral, capacitación continua y desarrollo profesional.
Alimentación cubierta al 100%.
Participación en utilidades y acceso a beneficios corporativos.

Principales Habilidades:

Liderazgo operativo
Planificación
Comunicación efectiva
Análisis de costos
Orientación al cliente
Resolución de problemas

Recuerda que al dar clic en POSTULARME deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones

ADMINISTRADOR DE COMEDOR Y CAFETERÍA CATERING