SUPERVISOR DE CAFETERÍA GUAYAQUIL

SUPERVISOR DE CAFETERÍA en HANASKA | Guayaquil

Buscamos profesionales capaces de liderar personal operativo, controlar inventarios, caja, ventas, costos y mermas, asegurando una atención eficiente al cliente y el cumplimiento de los objetivos comerciales y operativos, encargado de supervisar la operación integral de cafeterías garantizando el cumplimiento de estándares de servicio, calidad e inocuidad.

Principales tareas y responsabilidades:

  • Coordinar la operación diaria de cafetería.

  • Supervisar caja, inventarios, abastecimiento y control de mermas.

  • Liderar al equipo operativo y dar seguimiento a indicadores de ventas.

  • Garantizar estándares de servicio al cliente, calidad e inocuidad.

  • Ejecutar reportes operativos y acciones de mejora continua.

Requisitos:

  • Experiencia en supervisión de cafeterías, retail gastronómico o establecimientos de alimentos y bebidas.

  • Formación académica en Administración Gastronómica, Hotelería, Contabilidad, Administración de Empresas o carreras afines.

  • Conocimientos en Buenas Prácticas de Manufactura (BPM), control de inventarios, manejo de caja y gestión de costos.

  • Manejo de indicadores comerciales y operativos, con enfoque en ventas, productividad y cumplimiento de objetivos.

  • Capacidad para coordinar equipos y turnos, garantizar la continuidad de la operación y resolver incidencias de manera efectiva.

  • Disponibilidad para trabajar de manera presencial en Guayaquil.

Beneficios:

  • Salario acorde al mercado, contratación formal y estabilidad laboral.

  • Afiliación al IESS y beneficios de ley, incluyendo utilidades.

  • Alimentación cubierta al 100%.

  • Capacitación y oportunidades de crecimiento interno.

  • Beneficios corporativos según política interna.

Principales Habilidades:

  • Liderazgo operativo

  • Orientación al cliente

  • Planificación

  • Comunicación efectiva

  • Análisis de indicadores

  • Resolución de problemas

Recuerda que al dar clic en POSTULARME deberás completar tus evaluaciones en tu página de candidato. La postulación estará completa una vez que termines todas las evaluaciones

Vista general de empleo

  • Fecha de publicación:
  • Fecha de vencimiento: 15 septiembre, 2026
  • Ubicación: GUAYAQUIL (Ecuador)
  • Nombre del cargo: SUPERVISOR DE CAFETERÍA GUAYAQUIL
  • Modalidad Presencial
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